Texto y fotos de Ronie Pérez
Un viaje a Huancayo me hizo ver y poder retratar los problemas y pericias de los ganaderos artesanales de la región que abastecen en su mayoría al a70 % a la industria Gloria, después siguen Laive y Nestle
Actualmente los ganaderos reciben US$ 0.28 (S/ 0.85) por litro de leche fresca. Según los industriales, es el precio mas alto de la región. Sin embargo, al a cabeza figuran Venezuela (US$0.51) y Brasil (US$0.43). Perú ocupa el penúltimo lugar.
Los ganaderos solicitaban un incremento del 30 por ciento en el precio que los industriales les pagan por cada litro de leche: de 0.28 centavos de dólar, a 0.37 centavos de dólar
Es importante atender sus necesidades de los productores de leche del país por que podría haber un alza de precios que afecte cada vez mas la economía de los peruanos.
Actualmente los ganaderos reciben US$ 0.28 (S/ 0.85) por litro de leche fresca. Según los industriales, es el precio mas alto de la región. Sin embargo, al a cabeza figuran Venezuela (US$0.51) y Brasil (US$0.43). Perú ocupa el penúltimo lugar.
Los ganaderos solicitaban un incremento del 30 por ciento en el precio que los industriales les pagan por cada litro de leche: de 0.28 centavos de dólar, a 0.37 centavos de dólar
Es importante atender sus necesidades de los productores de leche del país por que podría haber un alza de precios que afecte cada vez mas la economía de los peruanos.
La familia nos da la bienvenida
Desde muy temprano se ordeñan
las vacas.
Cualquier lugar es indispensable para ordeñar
a estos ganaderos artesanales
Diriamente limpian el excremento
dejado por el ganado.
Don Celso, dueño de la ganaderia.
En estos envases se dopositan la leche fresca.
Llevan los tarros de leche para distribuirlos.
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